Neptune est une jeune entreprise agroalimentaire qui commercialise des algues et produits à base d’algues, créée par Cécile Bury et Victoire de Lapasse en 2021.

 

 

Passionnées par la gastronomie et le monde marin et animées par le souhait de préserver la Planète, les deux cofondatrices avaient déjà commencé à s’engager dans leurs carrières professionnelles : Cécile comme avocate et Victoire en passant un CAP cuisine et en devenant officier de réserve dans la Marine Nationale.

 

Lorsqu’elles découvrent ensemble les multiples vertus des algues, elles décident de créer Neptune Elements pour faire profiter au plus grand nombre des bienfaits de ce super-aliment pour l’Homme comme pour la Planète. Leur raison d’être : démocratiser les algues dans l’alimentation et développer toute la filière.

 

En effet, les algues sont d’abord des super-aliments qui contiennent une variété de nutriments allant au-delà de n’importe quel autre aliment (vitamines, protéines, minéraux..). Et au-delà de cet aspect nutritionnel, les algues sont aussi très bonnes pour la planète. Elles produisent de l’oxygène et capturent le CO2 jusqu’à 30 fois plus vite que les végétaux terrestres. Mais surtout : la culture des algues a un bilan carbone et une empreinte eau quasiment nulle. Elles n’ont pas besoin de pesticides, ni d’engrais, ni d’eau pour être cultivées.

 

 

Neptune commercialise 3 gammes de produits : la Gamme Brute, qui sont les algues séchées et déshydratées à saupoudrer comme une épice, produits phares de la marque, une gamme Vrac d’algues destinées aux entreprises et restaurateurs et enfin des produits à base d’algues, comme du chocolat aux algues ou un tartinable aux algues.. Les algues utilisées par Neptune Elements sont cultivées et récoltées en France (Bretagne) . De plus, Neptune Elements travaille avec des établissements employant des personnes en situation de handicap pour le conditionnement de ses produits et l’entreprise est membre de plusieurs organisations afin de porter la filière algues devant les acteurs décisionnaires. Elle a par exemple reçu le soutien du conseiller Océan auprès de l’ONU et du Président de la République française en 2022.

 

 

Aujourd’hui Neptune Elements a besoin de se développer pour rendre accessible les algues au plus grand nombre ! La filière a besoin de se structurer pour répondre aux enjeux écologiques de notre époque avec pour objectif de créer un lieu de production d’algues multi-cultures pour répondre à la demande pour ce nouvel aliment.