Les membres de Graoucoop veulent rendre plus accessible une nourriture de qualité, et encourager chacun.e à se réapproprier l’acte d’achat dans une démarche d’éducation populaire et de montée en compétence collective.

Graoucoop est une structure de distribution participative et coopérative, à but non lucratif, où les membres contribuent bénévolement à hauteur de 3 heures par mois. Elles et ils en sont les seul·es copropriétaires, les seul·es décisionnaires et les seul·es client·es. Le projet comporte trois fondamentaux :  

• Une personne, une voix  

On devient sociétaire en prenant des parts de la coopérative, ce qui donne droit à une voix lors des AG, qui sont souveraines pour toutes les décisions.  

• Un système participatif 

Chacun·e participe à la gestion du magasin, selon ses capacités, 3 heures consécutives toutes les 4 semaines. 70% des tâches (réceptionner les produits, contrôler les DLC, alimenter les linéaires, tenir les caisses, saisir les factures, etc) sont donc assurées par les coopérateur·ices bénévoles ! L'accès au magasin est réservé aux coopérateur·ices à jour de leur service”.  

• Une marge unique et transparente 

Le taux de marge est le même pour tout le magasin et sensiblement plus bas qu'ailleurs dans la distribution. On paye mieux les producteur·ices et les produits sont moins chers pour les client·es.

Le projet est porté par les centaines de personnes qui participent à l’association aujourd’hui, mais plus particulièrement par ses instigateurs.

Julien Guillaume : 

Formateur, interprète, informaticien, ingénieur du son, prof de français, berger, punk à chien, vendeur de glaces nudiste, Julien a presque tout essayé avant de créer la Cagette, le supermarché coopératif de Montpellier, en 2017. Arrivé en Lorraine en mars 2020, il lance le projet Graoucoop, qu’il fait bénéficier de son énergie, de sa très bonne connaissance des filières agricoles, et de son expérience de consultant dans la grande distribution.

Logan Grignion : 

Avec un profil d’entrepreneur coopératif, Logan est un des piliers du développement de Graoucoop. Ayant obtenu brillamment une licence en distribution en alternance dans l’association, il est particulièrement compétent en comptabilité, gestion et finance, et est l’auteur principal et passionné d’un Budget Prévisionnel de haute volée.

Le Conseil Coopératif : 

C’est l’organe directeur de l’association aujourd’hui, composé de ses utilisateurs.trices les plus actifs.ves. Il se réunit mensuellement pour prendre les décisions stratégiques du projet et joue un rôle majeur dans la création du supermarché.

Ce financement permettra de nous soutenir dans les premiers temps de notre lancement pour assurer l’approvisionnement de notre supermarché, notamment en produits locaux et bio.